Daniel Mettoudi - Mets et photos
Spécialisé dans l'art culinaire, Daniel Mettoudi mitonne ses images dans son studio parisien. A la recherche du bon et du beau...
La vocation de la grande cuisine
Après des débuts comme assistant, puis comme photographe de natures mortes, Daniel Mettoudi a fait correspondre son goût de la bonne chère et des grands vins avec son métier. Il se lance dans la photographie culinaire, et imagine des compositions subtiles, sobres et vivantes à la fois. Cuisinier passionné, la démarche artistique qu'il applique aux fourneaux se retrouve dans ses clichés. L'un et l'autre se nourrissent. Son art, culinaire et photographique, s'enrichit avec la rencontre de grands chefs, les Chapel, Robuchon, Loiseau ou Senderens, qui lui donnent conseils et inspiration.
Art de vivre et explorations
Daniel Mettoudi développe un style fait d'images dynamiques, prises au moyen-format équipé d'un dos numérique, où les produits, les plats et les recettes sont mis en valeur par la lumière. "Cette lumière que je traque et capture avec toujours autant de passion". Son style suit son éthique : "bien manger et bien boire mais surtout pas n'importe quoi et n'importe comment". Depuis deux ans, Daniel élargit son domaine de prédilection, avec la réalisation de calendriers consacrés à son exploration des matières. Son dernier projet personnel est un livre, baptisé Newlands. Un hymne au végétal et à la terre, qui prolonge ses travaux culinaires par "un voyage au plus profond de l'être, là où s'animent les cellules".
Le site de Daniel Mettoudi : http://www.dmstudio.fr